Sfaturi pentru mese festive de la nutritionista Mihaela Bilic
Sfaturi pentru mese festive de la nutritionista Mihaela Bilic
Perioada sărbătorilor se apropie rapid, iar mesele de Crăciun și Revelion pot deveni adevărate provocări pentru siluetă. Mihaela Bilic, o cunoscută nutritionistă, oferă câteva sugestii utile pentru a menține o alimentație echilibrată în timpul festivităților.
În primul rând, Bilic recomandă să se înceapă mesele cu o supă sau o salată. Acest lucru oferă un volum mare de alimente cu puține calorii, ajutând la controlul apetitului. „Întotdeauna începeți cu o salată de crudități sau cu o supă. Stomacul nu contabilizează caloriile, însă este influențat de volum. Dacă îl umpleți parțial cu legume proaspete sau cu apă din ciorbă, va rămâne mai puțin loc pentru felul doi”, a explicat Mihaela Bilic.
De asemenea, medicul subliniază importanța consumului de apă în timpul meselor. „Beți apă cu înghițituri mici pe tot parcursul mesei. Există un mit că apa băută în timpul mesei diluează secrețiile digestive. Aceasta este o informație greșită, deoarece apa se combină cu mâncarea și întârzie golirea gastrică, astfel încât ne săturăm cu mai puțină mâncare. Este important de știut că apa băută înainte de masă nu rămâne în stomac și nu ține de foame... acest mit trebuie clarificat!”, a mai adăugat nutritionista, în cadrul rubricii Doctor de bine, difuzată de Stirile Pro TV.
În plus, Mihaela Bilic sugerează un alt truc: consumul „puțin din toate” și înlocuirea desertului cu o cafea, un mod eficient de a savura preparatele tradiționale fără a exagera cu dulciurile. Aceste sfaturi vin ca o oportunitate de a sărbători fără griji de sănătate, în această perioadă plină de bunătăți.
