Mihaela Bilic vorbește despre riscurile dietelor extreme și metabolism
Mihaela Bilic vorbește despre riscurile dietelor extreme și metabolism
Medicul nutritionist Mihaela Bilic a discutat recent despre efectele negative ale dietelor extreme. Potrivit surselor, ea subliniază că restricționarea drastică a caloriilor poate duce corpul să se adapteze astfel încât metabolismul să încetinească. „Curele de slăbire repetate sunt cea mai sigură cale de a încetini metabolismul. Paradoxal, cu cât mâncăm mai puțin, cu atât corpul nostru va învăța să cheltuie mai puțin”, a explicat Bilic.
De asemenea, ea a menționat că un aport alimentar sub 1000 de calorii pe zi poate provoca slăbire, dar comportă riscul de a diminua metabolismul cu 30-50%. „Regimul hipocaloric produce inițial rezultate, dar, după un timp, același aport mic de calorii va fi necesar pentru menținere, nu pentru slăbire”, a adăugat ea.
Bilic a explicat și cum se schimbă compoziția corpului atunci când se slăbește. „Pierderea kilogramelor se face atât din țesutul adipos cât și din țesutul muscular; reîngrășarea se face 100% cu grăsime. După câteva episoade de slăbit-îngrășat, chiar dacă avem același număr de kilograme pe cântar, compoziția corporală se modifică în rău: cantitatea de grăsime din organism devine mai mare, iar metabolismul încetinește corespunzător”, a precizat ea.
Pentru a evita aceste probleme, Mihaela Bilic a oferit câteva recomandări prin care se poate susține metabolismul. „Tipul de alimente din dieta zilnică influențează rata metabolică. Anumiți nutrienți sunt mai ușor de digerat, absorbit și transformat în energie sau grăsime de depozit”, a spus ea.
Bilic a subliniat importanța proteinelor, afirmând că „proteinele din carne, pește și ouă se digeră cel mai greu, iar pentru metabolizarea lor organismul cheltuiește cu 25% mai multă energie. Proteinele au calorii negative, ajută la slăbit și intensifică arderile metabolice”. În contrast, grăsimile alimentare sunt concentrate în calorii și sunt depozitate rapid, iar carbohidrații din zahăr și făinoase cresc doar puțin rata metabolică.
Aceste sfaturi și informații pot ajuta persoanele care doresc să își îmbunătățească sănătatea și să își mențină o siluetă de invidiat.
