Mihaela Bilic recomandă pasca cu brânză dulce de Paște
Mihaela Bilic recomandă pasca cu brânză dulce de Paște
Mihaela Bilic a discutat recent despre un preparat tradițional românesc de Paște, pasca cu brânză dulce, care ar trebui să fie nelipsit de pe mese. Conform stiridecluj.ro, ea susține că acest preparat este atât de gustos încât l-ar consuma și în restul anului.
"Este un produs echilibrat din punct de vedere nutrițional, combinația dintre cozonac și brânză făcând mai degrabă parte din categoria panificație decât cofetărie", a declarat Mihaela Bilic. Aceasta subliniază importanța cantității moderate de zahăr și a brânzei proaspete pentru a obține un preparat delicios și prietenos cu silueta.
Bilic mărturisește: "Pasca o ador. Eu pasca aș mânca în tot timpul anului. Ador produsele lactate, iar brânza aceea în combinație cu coca de cozonac, înghit în sec."
Totuși, ea a observat o schimbare în modul de preparare al pascăi. "Atenție! Acum pasca începe să fie ca o tartă... Pentru mine, pasca înseamnă jumătate din înălțimea ei să fie coca de cozonac și brânza să fie deasupra de 2-3 degete. Acum văd că începe să fie o tartă plină de brânză și cu un blat care este din ce în ce mai dulce."
