Medicul Mihaela Bilic: Consumul moderat de alcool nu duce la îngrășare, dar excesivul poate avea consecințe negative" Bilic explică faptul că alcoolul nu accelerează neapărat digestia, așa cum se crede, ci are un efect mai degrabă anxiolitic, aducând o stare de relaxare în corp. Deși nu se cunoaște exact dacă și cum alcoolul deschide apetitul, medicul subliniază că după al doilea pahar, pofta de mâncare poate crește. Chiar dacă un pahar de vin roșu poate avea un efect protector cardio-vascular, nu este recomandat să consumăm alcool în exces. În special, berea și băuturile tari pot duce la acumularea de grăsime abdominală, iar cantitatea este factorul cheie. De exemplu, un litru de bere poate duce la creșterea în greutate, nu doar un singur pahar. Diferitele tipuri de alcool au efecte diferite asupra organismului. Bilic subliniază faptul că vinul spumant și șampania au un conținut caloric mai mic și pot induce o relaxare cu câteva calorii. Însă, consumul de alcool în cantități mari poate amplifica stările de tristețe și poate influența metabolismul către sinteza de grăsimi. Medicul adaugă: "Nu știu să explic dacă și cum o tărie la începutul mesei deschide apetitul. Cert este că alcoolul în general, de la al doilea pahar în sus, face poftă de mâncare". De aceea, este important să ne controlăm consumul de alcool și să avem o alimentație echilibrată. Bilic atrage atenția asupra riscurilor consumului excesiv de alcool, care pot duce la consecințe grave asupra sănătății noastre. De asemenea, adăugarea de alcool în mâncare poate accentua creșterea în greutate. Prin urmare, este recomandat să fim atenți la cantitatea de alcool pe care o consumăm și să facem alegeri sănătoase atunci când vine vorba de băuturi și alimente.