Avertisment privind alimentele consumate de sărbători

Avertisment privind alimentele consumate de sărbători

În perioada sărbătorilor, mesele festive adună familia în jurul bunătăților gătite cu drag. Totuși, o atenție sporită trebuie acordată alimentelor consumate, deoarece multe dintre acestea conțin aditivi, zahăr și sare, care pot afecta sănătatea consumatorilor. Asociația Infocons atrage atenția asupra riscurilor pe care le presupun preparatele populare de sărbători.

Mesele festive încep adesea cu aperitive, iar acestea sunt adesea însoțite de sosuri din comerț, cum ar fi ketchup-ul, care poate conține până la 6 E-uri, 24.8 grame de zahăr și 3.1 grame de sare. Alte sosuri populare, precum muștarul și maioneza, pot avea aditivi asemănători, cu conținuturi ridicate de zahăr și sare. Chiar și pâinea consumată alături de aperitive poate include aditivi nesănătoși.

În ceea ce privește preparatele principale, tradițiile culinare românești pot aduce la masă preparate bogate în ingrediente, dar și în aditivi, în funcție de rețetele folosite. Deserturile sunt, de asemenea, o parte importantă a mesei festive, dar și acestea sunt pline de surprize neplăcute. De exemplu, prăjiturile cu ciocolată pot conține până la 10 E-uri, 67.7 grame de zahăr și 0.45 grame de sare, iar cozonacii pot avea până la 19 E-uri și 31.98 grame de zahăr.

Bauturile consumate de sărbători nu sunt mai prejos în ceea ce privește conținutul de aditivi. Bauturile energizante pot include până la 12 E-uri, iar băuturile răcoritoare de tip ceai au și ele un nivel ridicat de zahăr. De exemplu, berea cu fructe poate conține până la 10 E-uri și 2.81 grame de zahăr.

Infocons îndeamnă consumatorii să fie prudenți și să verifice etichetele produselor consumate, pentru a proteja sănătatea lor și a celor dragi. Astfel, este important să se cunoască compoziția alimentelor și să se încurajeze consumul moderat în cadrul festivităților de sărbători.