
Avertisment medical: Oul de rață și gâscă nu sunt recomandate să fie folosite în maioneză cu riscul de toxiinfecție alimentară
Avertisment pentru consumul de ouă crude în timpul sărbătorilor Pascale În preajma sărbătorilor Pascale, oul este un ingredient de bază în multe mâncăruri tradiționale românești, precum drobul și prăjiturile. În plus, este folosit și în prepararea maionezei, un condiment preferat de multe familii în această perioadă festivă. Cu toate acestea, medicii avertizează asupra riscurilor pentru sănătate legate de consumul de ouă crude. Potrivit dr. Virgiliu Stroescu, medic specialist în nutriție și alimentație