Un medic din Cluj compară pepenele și Coca-Cola: ce îngrașă mai mult?

Un medic din Cluj compară pepenele și Coca-Cola: ce îngrașă mai mult?

Un medic din Cluj a adus o clarificare importantă în legătură cu o întrebare frecvent discutată: ce aliment îngrașă mai mult, o felie de pepene sau o doză de Coca-Cola de 0.5 litri? Rezultatele experimentului său ar putea surprinde mulți.

Dr. Adrian Copcea, de la Centrul Medical Asteco din Cluj-Napoca, a realizat recent un experiment simplu pentru a determina conținutul de zahăr și calorii dintre cele două alimente. Potrivit acestuia, o felie de pepene de 835 de grame, cu coajă, conține 445 de grame de miez consumabil. „Cum se compară aceste 445 de grame cu o sticlă de Coca-Cola de 0.5 litri?”, se întreabă medicul, explicând că atât pepenele, cât și Coca-Cola au un conținut de aproximativ 10% zahăr. Astfel, 445 de grame de pepene ar avea aproximativ 44.5 grame de zahăr, în timp ce cei 500 de mililitri de Coca-Cola conțin 50 de grame de zahăr.

Cu toate acestea, Dr. Copcea subliniază că există o diferență importantă în ceea ce privește valorile nutriționale. El se referă la un ghid oficial românesc care menționează că pepenele verde are un conținut de 5.4% zahăr, în timp ce datele oficiale din Statele Unite scuipat un procent de 7.5%. „Dacă aș considera procentul american, pepenele ar avea mai mult zahăr decât Coca-Cola. Dar, în funcție de cât de dulce este pepenele, s-ar putea să fie diferit”, afirmă el.

Medicul observă, de asemenea, că, deși pe partea de zahăr ambele produse sunt comparabile, pepenele este mult mai nutritiv, având vitamine esențiale pentru sănătatea noastră. „Pe scurt, pepenele este mai nutritiv, deoarece conține vitamine și nu aduce cu sine aditivi pe care îi găsim în alte băuturi”, explică el.

În concluzie, Dr. Copcea susține că, în funcție de tabelele nutriționale utilizate pentru compararea carbohidraților, fiecare aliment poate câștiga în meciul caloric. „Aș putea spune că este un meci care se joacă la penalty-uri”, mai adaugă el, evidențiind că ambele au aproximativ 200 de kilocalorii.