DSV Cluj sancționează un fast food pentru nereguli privind igienizarea în urma unei sesizări

Direcția Sanitar-Veterinară din Cluj a efectuat un control la un fast food din Cluj-Napoca după ce ȘTIRI DE CLUJ a relatat suspiciuni legate de utilizarea unei substanțe neidentificate pentru curățarea tăvii din dotarea unității. Conform declarațiilor oferite publicației, autoritățile au descoperit lipsa unor proceduri în ceea ce privește igienizarea și instruirea angajaților, iar localul a fost amendat cu 2.000 de lei.

👉 Controlul DSV Cluj confirmă lipsa unor proceduri obligatorii

Dr. Bradea Ion, directorul executiv al DSV Cluj, a precizat pentru ȘTIRI DE CLUJ că inspectorii s-au deplasat la locul semnalat pentru a verifica dacă se respectă normele de igienă și igienizare. „A fost trimis un corp de control la locația din filmarea cu pricina pentru a realiza un control legat de procedurile de igienizare din local”, a explicat acesta.

În urma verificărilor, inspectorii au indicat că pe durata preparării produselor nu s-au folosit produse de curățenie neautorizate sau improprii, însă au remarcat că lipseau documentațiile și procedurile necesare privind igienizarea și instruirea angajaților, elemente obligatorii conform legislației în vigoare.

👉 Amenda aplicată pentru încălcarea normelor din HG 984/2005

Ca urmare a celor constatate, DSV Cluj a sancționat contravențional localul cu suma de 2.000 de lei. Această amendă a fost aplicată pentru nerespectarea prevederilor din Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, care reglementează procedurile de igienizare și instruire în unitățile de alimentație publică.

Dr. Bradea menționează că măsura vine în contextul asigurării respectării standardelor sanitare în astfel de locații, fiind esențial ca unitățile comerciale să implementeze și să respecte toate normele pentru siguranța consumatorilor.