Mihaela Bilic recomandă vinetele în dietă pentru slăbire

Mihaela Bilic recomandă vinetele în dietă pentru slăbire

Celebra nutritionista Mihaela Bilic a adus în discuție o legumă eficientă în lupta cu kilogramele în plus, și anume vanata. Potrivit informațiilor disponibilizate de aceasta, vinetele sunt foarte apreciate de români și conțin sub 100 de calorii la 100 de grame, făcându-le un aliat bun pentru cei care doresc să slăbească.

Mihaela Bilic subliniază importanța gătitului corect al vinetei. "Vinetele nu pot fi consumate crude! Tratamentul termic nu doar că le schimbă consistența, dar neutralizează și solanina, o substanță toxică ce poate cauza indigestie. Vinetele se pot coace direct în flacără sau la grătar, pot fi bagate la cuptor sau folosite în diferite preparate culinare, cum ar fi tocanita, zacusca sau musaca," a declarat nutritonista.

Deși caloriile din vinete sunt mici, Bilic atrage atenția asupra salatei de vinete, care poate deveni o "bomba calorică" dacă se adaugă prea mult ulei. "Un lucru trebuie subliniat: 100 g de vinete au sub 30 de calorii, iar o lingură de ulei are aproximativ 100 de calorii," a mai spus aceasta.

Nutritionista oferă și trucuri pentru a prepara salata de vinete într-un mod sănătos, pentru a evita adăugarea excesivă de ulei. "Cum facem să nu transformăm o banală salată de vinete într-o maioneză?". Aceste sfaturi sunt remarcate de specialiști și sunt utile pentru cei care vor să mențină o dietă echilibrată, conform stiridecluj.ro.

Înțelegerea corectă a modalităților de preparare a vinetei poate contribui semnificativ la o alimentație sănătoasă și la menținerea unei greutăți optime.