Studiu canadian dezvăluie prezența alarmantă a microplasticelor în fileurile de pește

Conform unui studiu canadian citat de Agerpres, microplasticele, omniprezente în mediul înconjurător, pătrund adânc în organismele peștilor, acumulându-se într-un număr mare în fileurile pe care le consumăm. Cercetătorii de la Universitatea din Toronto și Ministerul Mediului din provincia Ontario au investigat 45 de pești de apă dulce dintr-un lac situat într-o zonă urbană și industrială din estul Canadei.

Rezultatele studiului, publicate în revista Environmental Health Perspectives, au arătat că acești pești conțineau în medie 138 de microplastice per exemplar, o valoare de 17 ori mai mare decât estimările anterioare. De asemenea, fiecare file de pește conținea în medie 56 de particule de microplastice. "Am fost surprinsă, puțin descurajată chiar", a declarat cercetătoarea principală Madeleine Milne, care a dorit să sublinieze că microplasticele pot pătrunde în fileurile de pește, partea cea mai consumată.

Acești poluanți, care pot fi găsiți chiar și în Antarctica, provin din degradarea fizică și chimică a unor obiecte care se descompun în sute de ani. Majoritatea microplasticelor sunt invizibile cu ochiul liber și sunt formate din polimeri și alți compuși toxici, având dimensiuni între 5 mm și o miime de milimetru.

Impactul acestor particule asupra sănătății umane este studiat doar din anii 2000 și rămâne încă insuficient cunoscut, necesitând cercetări suplimentare. Un raport recent al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) subliniază necesitatea unor investigații în acest sens.

Madeleine Milne a adăugat: "Am observat, de asemenea, multe particule de cauciuc (...) care probabil provin din uzura anvelopelor de-a lungul timpului". Cercetătoarea a accentuat importanța conștientizării gradului de contaminare a alimentelor și a necesității unei analize geografice ample, în special în apropierea surselor de microplastice.