Atenție la cozonacii vânduți online: riscuri pentru sănătate de Paște

În apropierea sărbătorilor de Paște, vânzările de produse de patiserie tradiționale prin intermediul platformelor sociale cresc considerabil. Totuși, autoritățile avertizează că aceste afaceri sunt ilegale și pot prezenta pericole pentru consumatori. Potrivit digi24.ro, nimeni nu poate verifica condițiile în care sunt preparate produsele oferite online, cum ar fi cozonacii și friptura de miel.

👉 Riscurile consumului de produse vândute fără autorizare

Autoritățile recomandă românilor să achiziționeze alimente doar din locuri autorizate, având în vedere riscul de contaminare cu bacterii precum Salmonella și Listeria, care pot provoca toxiinfecții alimentare severe. Deși cozonacii din anunțuri par apetisanți, aceștia pot fi foarte periculoși pentru sănătate, avertizează specialiștii.

Mulți vânzători online atrag clienții cu promisiuni de produse „tradiționale”, dar frecvent aceste oferte sunt făcute „la negru”, fără autorizații sau facturi. Un vânzător recunoaște: „Fac așa, pasiunea de-a mea, dar nu am firmă deschisă”. Alții își promovează produsele cu expresii precum „prăjituri de casă”, fără a putea oferi documente legale pentru bunurile vândute.

👉 Percepțiile consumatorilor privind siguranța produselor cumpărate online

Mulți români au rezerve în legătură cu comenzile online de mâncare. O femeie a explicat: „Nu am încredere, adică din motive de igienă, de calitatea produselor”. O altă consumatoare a menționat că preferă cumpărăturile din brutării, unde condițiile de igienă sunt mai bine reglementate.

„Atunci când ne alegem cozonacul pentru Paște, este important ca acesta să fie făcut în laboratoare autorizate, să fie ambalat corespunzător și să conțină eticheta cu informații despre ingrediente și termenul de valabilitate”, a declarat jurnalista Bianca Venter. De asemenea, Vlad Plugaru, managerul unei brutării din Brașov, a subliniat importanța respectării normelor de igienă și a controalelor regulate.