ANSVSA recomandă achiziția produselor de Paște doar din locuri autorizate

Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) îndeamnă cumpărătorii să procure cozonaci, pască și prăjituri doar din unități autorizate sanitar-veterinar, asigurându-se astfel respectarea normelor de igienă. Reprezentanții instituției avertizează asupra riscurilor de contaminare cu bacterii periculoase, precum Salmonella sau Listeria.

👉 Recomandări pentru achiziția sigură a produselor tradiționale de Paște

„Cozonacul proaspăt scos din cuptor și prăjiturile de casă sunt, pentru mulți dintre noi, sufletul mesei de Paște. Ca să vă bucurați de aceste bunătăți în deplină siguranță, vrem să vă împărtășim câteva sfaturi despre cum să alegeți cele mai bune produse pentru cei dragi. Vă recomandăm să achiziționați cozonacii, pasca și produsele de patiserie doar din spații autorizate sau înregistrate sanitar-veterinar”, transmit reprezentanții ANSVSA într-o postare duminicală pe Facebook.

De asemenea, aceștia subliniază că ofertele atrăgătoare de pe rețelele sociale pot ascunde riscuri. „Alimentele cumpărate de la persoane neautorizate, care gătesc în spații necontrolate, pot fi un risc real pentru sănătate”, atenționează ANSVSA.

👉 Aspecte esențiale pentru verificarea produselor înainte de cumpărare

Cumpărătorii sunt încurajați să verifice cu atenție ambalajul produselor din magazine, asigurându-se că acesta este intact și curat. De asemenea, este esențial ca produsul să fie etichetat corect, având toate informațiile necesare, inclusiv data expirării și detalii despre producător.

În plus, produsele de panificație sau patiserie care nu sunt ambalate trebuie să fie protejate de praf și manipulate cu strictețe în ceea ce privește igiena, pentru a preîntâmpina orice risc potențial pentru sănătate.