Moartea prematură a lui Radu Gaibăr, un bucătar cunoscut din oraș, care lucra la restaurantele Wasabi Running Sushi și Tokyo, a șocat comunitatea clujeana. Radu avea doar 37 de ani și a murit în urma unui infarct, lăsând în urmă familie, prieteni și colegi îndurerați. Vestea tragică a fost făcută publică de sora lui, care i-a transmis un mesaj emoționant de adio: „Astăzi, cu inima frântă, îmi iau rămas bun de la fratele meu drag, Radu. Prea devreme ai plecat dintre noi, la doar 37 de ani, și ai lăsat în urmă lacrimi, dor și un gol pe care nimeni și nimic nu îl va putea umple vreodată. Pentru mine nu ai fost doar frate, ai fost prieten, sprijin și lumină. Ai avut un suflet cald și bun, plin de dragoste pentru oameni și pentru viață. Prin munca ta, prin arta ta culinară, prin glumele și zâmbetul tău, ai adus bucurie celor din jur. Ai iubit animalele, pe care le-ai îngrijit mereu cu blândețe și răbdare, având lângă tine o mică fermă ca o oază de liniște. Ai iubit și respectat oamenii, iar pe Dumnezeu L-ai purtat în inimă și ai încercat să trăiești mereu după cuvântul Lui. Toate acestea te-au făcut un om cu adevărat special, un dar pentru noi toți. Astăzi ne despărțim, dar sufletul tău rămâne viu în amintirea și iubirea noastră. Credem că Dumnezeu te-a chemat la El pentru că avea nevoie de un om bun și curat acolo Sus. Radu, drum lin către ceruri! Odihnește-te în pace și veghează-ne de acolo, dintre îngeri. Vei rămâne pentru totdeauna fratele meu drag, de neînlocuit, și iubirea pentru tine nu se va stinge niciodată.” Cei care l-au cunoscut spun despre Radu că era un om cald, pasionat de gătit, mereu gata să aducă un zâmbet pe chipul celor din jur. În comunitatea culinară din Cluj, vestea pierderii lui a fost primită cu profundă tristețe.