Atelier la Cluj pentru reducerea risipei alimentare la festivaluri

Primăria Cluj-Napoca a organizat vineri un atelier dedicat reducerii risipei alimentare la festivaluri, în cadrul proiectului european Turn the Tables. Evenimentul s-a desfășurat la „Picnic Riverside Celebration – Plaja Grigorescu” și a reunit vendori, organizatori și reprezentanți ai autorităților locale.

Participanții au discutat metode concrete de a diminua risipa de alimente în timpul marilor festivaluri clujene, cum ar fi Untold sau Jazz in the Park. Tema centrală a fost găsirea de soluții eficiente pentru ca aceste evenimente să devină exemple de bune practici europene.

Atelierul a marcat un pas important în crearea unei strategii locale privind reducerea risipei alimentare, parte a viziunii Clujului de a deveni un oraș model în sustenabilitate. Organizatorii speră ca festivalurile viitoare să devină platforme educaționale și de responsabilitate față de mediu.

Conform stiridecluj.ro, evenimentul a fost susținut de Primăria Cluj-Napoca și Clujul Sustenabil, în cadrul proiectului „Turn the Tables – Towards just, green and innovative food procurement”, finanțat prin programul DEAR al Uniunii Europene, ce urmărește transformarea festivalurilor în momente și pentru educație ecologică.