Uleiul de pește ajută la întârzierea îmbătrânirii, spune nutritionista Mihaela Bilic
Uleiul de pește ajută la întârzierea îmbătrânirii, spune nutritionista Mihaela Bilic
Nutritionista Mihaela Bilic a discutat despre influența alimentației asupra procesului de îmbătrânire, menționând că uleiul de pește poate încetini îmbătrânirea biologică. Potrivit informațiilor publicate de stiridecluj.ro, aceasta a explicat că vârsta biologică poate diferi semnificativ de vârsta cronologică.
"Toată lumea vrea să arate mai tânără, însă organismul poate fi mai obosit decât sugerează anii din buletin. Alimentația are un rol esențial în acest proces", a declarat Bilic. Totodată, un studiu recent publicat în revista Nature Aging a demonstrat că uleiul de pește bogat în acizi grași omega-3 ajută la întârzierea îmbătrânirii biologice.
Studiul a implicat 777 de participanți cu vârsta de peste 70 de ani, care au fost observați timp de trei ani. S-au folosit markeri epigenetici pentru a determina vârsta biologică și pentru a analiza procesul de îmbătrânire la nivel celular. Mihaela Bilic a detaliat cum modificările apărute în organism din cauza radicalilor liberi și a factorilor externi contribuie la îmbătrânirea celulelor.
Nutritionista a explicat că acizii grași omega-3 au beneficii multiple, inclusiv efecte anti-aging și un rol important în funcționarea creierului. "Participanții au fost împărțiți în trei grupuri: unul a primit suplimente de vitamina D, altul suplimente de omega-3, iar al treilea a efectuat exerciții fizice de 30 de minute, de trei ori pe săptămână", a adăugat ea.
Rezultatele obținute după trei ani au arătat că cei care au luat ulei de pește au prezentat o îmbătrânire mai lentă. Bilic a subliniat că asocierea suplimentelor de vitamina D cu omega-3 și sport a avut efecte și mai impresionante.
Acizii grași omega-3 nu doar că încetinesc îmbătrânirea prin efectele lor antiinflamatorii, ci contribuie și la sănătatea cardiovasculară. Aceștia ajută la reducerea tensiunii arteriale în cazul persoanelor cu hipertensiune, scad nivelul trigliceridelor din sânge și reduc riscurile de infarct și AVC. Omega-3 este, de asemenea, benefic pentru funcționarea optimă a creierului și a ochilor.
Mihaela Bilic a subliniat în final că aceste grăsimi esențiale pot fi obținute fie din suplimente, fie din consumul de pește.