Update 1 an în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Maria Popescu
Medicul din Cluj, Adrian Copcea, a prezentat recent conceptul de micul dejun ideal, care oferă cea mai mare satietate și energie pentru toată dimineața. Potrivit acestuia, un ingredient cheie este untul de arahide, care se dovedește a fi mai benefic din punct de vedere nutrițional decât untul obișnuit.
Adrian Copcea a explicat că untul de arahide are un conținut echilibrat de grăsimi: 50% grăsimi mononesaturate, 30% polinesaturate și 20% grăsimi saturate. „Doar o cincime din grăsimile sale sunt cele care ar putea fi reduse într-o dietă mai sănătoasă și mai protectoare pentru inimă,” a declarat medicul. El a menționat că, spre deosebire de unt, untul de arahide oferă o combinație mai complexă de nutrienți, conținând la 100 de grame: 50 de grame de grăsimi, 25 de grame de proteine și 20 de grame de carbohidrați, dintre care 6 grame sunt fibre.
Copcea a descris micul dejun ideal ca fiind un „mercedes” al nutrienților, adică o masă echilibrată care include proteine, grăsimi și carbohidrați. „Această combinație aduce cea mai bună satietate,” a adăugat el, menționând că o altă opțiune nutritivă este painea cu ulei de măsline, parmezan și nuci, care, dacă este bine dozată, poate asigura energia necesară pentru toată dimineața.
De asemenea, medicul clujean a subliniat că nu trebuie să ne îngrijorăm dacă mesele nu sunt întotdeauna „perfecte”. „Este important să ne atingem obiectivele nutriționale la sfârșitul zilei. Ingredientele lipsă pot fi compensate pe parcursul zilei. De exemplu, știu că voi avea mure ca gustare la serviciu. Aceasta este răspunsul meu anticipat la întrebarea 'dar unde sunt legumele?'", a concluzionat Adrian Copcea.
Reapariția virusului Nipah în India a generat o alertă sanitară majoră în mai multe țări din Asia, autoritățile impunând din nou controale stricte pe aeroporturi, asemănătoare cu măsurile din timpul pandemiei de COVID-19. Potrivit stiridecluj.ro, situația este considerată extrem de gravă din cauza ratei ridicate de mortalitate și a riscului de transmitere interumană.
Conducerea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) se confruntă cu critici puternice din partea specialiștilor și organizațiilor profesionale, care acuză tergiversarea unui proiect legislativ crucial pentru protejarea sănătății publice și animale. Proiectul, notificat Comisiei Europene pe 1 noiembrie 2024, a primit un aviz favorabil de la Consiliul Concurenței pe 15 ianuarie 2025, conform stiridecluj.ro.
Nemulțumirile legate de prima zi neplătită din concediile medicale ating un nou nivel de intensitate. Luni, la ora 14:00, reprezentanții asociațiilor de pacienți s-au întâlnit cu ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, pentru a discuta despre impactul măsurii ce va intra în vigoare pe 1 februarie și se va aplica până la finalul anului 2027, informează stiridecluj.ro.
În România, săptămâna aceasta s-au realizat trei prelevări de organe, salvând astfel șapte pacienți de pe listele de așteptare pentru transplant. Potrivit stiridecluj.ro, patru dintre aceste transplanturi au fost efectuate în Cluj, iar restul în București.
