Guma cu zahăr poate îmbunătăți eficiența nitraților din legume
Un studiu realizat de cercetători de la King's College London sugerează că mestecarea unei gume cu zahăr după consumul legumelor bogate în nitrați, cum ar fi sfecla roșie, poate intensifica temporar transformarea nitraților în compuși benefici pentru sănătatea cardiovasculară. Cu toate acestea, autorii subliniază că rezultatele nu reprezintă o recomandare de a consuma gumă cu zahăr ca metodă de tratament, informează digi24.ro.