Update cu 11 luni în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Ion Ionescu
Nutriționista Mihaela Bilic a discutat recent despre concepțiile greșite care circulă în jurul consumului de cartofi. Aceasta a subliniat că, în urma apariției dietelor de slăbire, cartofii au fost nedrept evaluați și excludeți din alimentație.
Bilic a declarat: "Cartofii ar trebui să revină în dietă. Când au început curele de slăbire, ei erau percepuți la limita dintre legume și produse bogate în amidon, fiind astfel marginalizați. Amidonul din cartofi reprezintă o glucoză cu absorbție lentă, esențială pentru funcționarea celulelor noastre, mai ales atunci când este utilizată în activitate fizică."
Nutriționista a explicat că tipul de cartof consumat poate influența semnificativ aportul caloric. Cartoful proaspăt conține apă, amidon, și este sărăcit în minerale și vitamina C.
De asemenea, Mihaela Bilic a dorit să clarifice și un zvon legat de cartofii prăjiți congelați. Aceasta a afirmat că ideea potrivit căreia aceștia sunt fabricați dintr-o pastă nu este adevărată. "Nu există nicio problemă în a consuma cartofi congelați. Multe persoane evită legumele congelate din teama că acestea nu sunt naturale, dar realitatea este că sunt cartofi curați, care au fost doar congelați, iar acest proces determină cristalizarea unei părți din amidon," a subliniat medicul.
Aceste observații vine ca un apel la o reconsiderare a locului cartofilor în alimentația zilnică, încurajând consumul lor moderat și conștient.
Spitalul Municipal Turda face un progres important spre modernizarea serviciilor medicale prin achiziționarea unui sistem de imagistică prin rezonanță magnetică de 1,5 Tesla. Echipamentul, evaluat la 3 milioane de lei, a fost finanțat integral de Consiliul Județean Cluj și este în proces de instalare.
Examenul de rezidențiat din 2025 promite o competiție puternică, cu 10.143 de absolvenți înscriși în toată țara. Aceștia vor concura pentru cele 5.079 de locuri și 295 de posturi disponibile în domeniile Medicină, Medicină Dentară și Farmacie.
Universitatea de Medicină și Farmacie „Iuliu Hațieganu” din Cluj-Napoca va fi gazda a unei părți a celei de-a VI-a ediții a Conferinței Diaspora Științifică Românească – Smart Diaspora 2025, în perioada 4–7 noiembrie 2025. Evenimentul reunește cercetători români din întreaga lume pentru colaborare și schimb de idei.
Universitatea de Medicină și Farmacie „Iuliu Hațieganu” din Cluj-Napoca organizează, în perioada 4–7 noiembrie 2025, o parte din activitățile conferinței Smart Diaspora 2025. Evenimentul aduce împreună cercetători români din întreaga lume pentru schimb de idei și colaborare științifică.
