Românii sărbătoresc ziua de 1 mai prin grătare în familie sau cu prietenii. În ciuda preparatelor variate precum cotlete, ceafă sau aripioare, micii rămân favoriții alimentari ai românilor. Potrivit unei platforme de livrări din țară, comenzi pentru mici au fost de 7 ori mai mari decât într-o zi obișnuită.
Cu toate acestea, comuna Dedulești din județul Argeș este un punct de atracție pentru amatorii de mici. Aici, micii au o greutate de 90 de grame, de două ori mai mari decât cei obișnuiți. Nutriționista Mihaela Bilic specifică că micii trebuie să conțină puțină grăsime și bicarbonat, iar porția corectă poate varia, în general fiind de la 2 la 6 bucăți. La Dedulești, jumătate din porție este suficientă, datorită dimensiunilor generoase ale miciilor.
"Pentru ca micii să fie buni, trebuie să evităm gustul puternic de usturoi, să aibă puțină grăsime și bicarbonat, să fie ușor digerabili, să nu provoace arsuri la stomac și să nu lase un gust persistent în gât", explică nutriționista Mihaela Bilic.
Tradiția de a găti mici la grătar în ziua de 1 mai este una foarte puternică în rândul românilor, devenind o modalitate de petrecere a timpului liber alături de familie și prieteni. Profitând de această sărbătoare, locuitorii din comuna Dedulești își pregătesc micii generoși, atât de apreciați de amatorii acestui preparat.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
