Europa confruntată cu creșterea intoxicațiilor grave cauzate de listeria în 2024
Europa a înregistrat o creștere îngrijorătoare a cazurilor de listerioză în anul 2024, conform ultimului raport emis de ECDC și EFSA. Peste 3.000 de persoane au fost diagnosticate cu această infecție severă, majoritatea necesitând spitalizare, iar rata mortalității a ajuns la 8,3%, ceea ce ridică semne serioase de alarmă.
Listeria monocytogenes este o bacterie extrem de rezistentă, capabilă să supraviețuiască în condiții reci și umede, chiar și după proceduri intense de dezinfectare. Printre principalele alimente contaminate se numără cârnații fermentați și diverse produse gata de consum, iar specialiștii o consideră una dintre cele mai periculoase bacterii alimentare.
Raportul analizează, de asemenea, situația altor bacterii precum Salmonella, Campylobacter și E. coli, relevând un total de 6.558 de focare alimentare în 2024, cu o creștere de 14,5% față de anul precedent. În plus, stiridecluj.ro relatează că, deși numărul cazurilor a crescut, decesele au scăzut, semn că intervențiile medicale au devenit mai eficiente.
Potrivit documentului, infecțiile cu salmonella din fermele avicole sunt în creștere, iar doar 14 state membre UE îndeplinesc complet obiectivele de reducere a acestei bacterii. Ouăle și produsele pe bază de ouă rămân principalele surse de contaminare, iar legumele și produsele vegetale au fost implicate în cele mai multe decese în focarele de origine alimentară, asociate și cu creșterea consumului de mâncăruri gata preparate și manipularea neadecvată.